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Menù della stagione

Torta mele bio del
Trentino caramellate al sidro di mela
20€/32€/45€
Torta cioccolato nocciole zucchero al rosmarino (no glutine) 22€/38€/52€
Torta al cioccolato con ganache al cioccolato 20€/32€/52€
Torta di mele bio del Trentino timo e scorza di limone bio con crumble di farina di mandorle18€/32€/45€
Torta pistacchi acqua di rose limone 25€/45€/55€
Torta pere bio e amaretto (no latticini)20€/32€/52€
Torta cocco lamponi meringa 18€/ 32€/45€
Torta limone e semi di papavero18€/ 32€/€45€
Torta di carote bio e noci (base senza latticini,servita con frosting al formaggio fresco di montagna 20€/32€/52€
Torta all'olio extra vergine d’oliva pugliese e arancia bio 19€/32€/46€
Torta vegana pere mele e gocce di cioccolato18€/32€/45€
Cheesecake ai mirtilli25€/45€/60€
Cheesecake al cioccolato bianco e arancia bio 22€/45€/55€
Crostata al frangipane e frutta bio di stagione 20€/32€/52€
Crostata crema pasticciera frutta stagione 22€/35€/52€
Crostata lemon curd all’olio extra vergine d’oliva20€/38€/52
Crostata con flan vaniglia mele meringa morbida20€/38€/52€
Crostata cioccolato caramello salato 18€/32€/45€
Crostata cioccolato e lamponi20€/32€/55€
Brownies al cioccolato (no glutine), teglia rettangolare 30X4045€
Torta nude cake bianca crema chantilly e composta lamponi (su prenotazione) 30€/50€/70€
Torta nude cake cioccolato caramello salato ganache cioccolato caffe (su prenotazione)35€/55€/75€
Torta salata erbette bio ricotta 12€/24 €
Torta salata cipollotti bio e toma piemontese 12€/24€
Torta salata cime di rapa bio e salsiccia di Norcia 12€/24 €
Torta salata ricotta di capra peperoni 12€/24 €
Mini quiches mono porzione al formaggio 3€
Diamantini al cioccolato e sale 6€ (sacchetto 200gr) 25 €/kg
Biscotti tipo digestive5€ (sacchetto 200gr) 22€/kg
Biscotti saraceno nocciole 6€ (sacchetto 200gr) 26€/kg
Pastel de nata classico2,50€ cad
Pastel de nata cardamomo kumquat/spezie/ cioccolato2,80€ cad
Torta Pastel de nata 18€ 32€
Caffè Carnera 200gr8€
Crema al Cioccolato al caffè Carnera in vaso sottovuoto 250gr 9€
Caramello salato in vaso sottovuoto 250gr 8€

*TUTTI I PRODOTTI POSSONO SUBIRE CONTAMINAZIONE DA GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO
* SI ACCETTANO ORDINI CON UN MINIMO DI DUE GIORNI DI ANTICIPO
** PER LE NUDE CAKE L’ORDINE DEVE ESSERE FATTO UNA SETTIMANA PRIMA

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