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Menù della stagione

Torta cioccolato nocciole zucchero al rosmarino (no glutine) 22€/36€/60€
Torta al cioccolato con ganache al cioccolato 20€/32€/54€
Torta di mele bio del Trentino timo e scorza di limone bio con crumble di farina di mandorle20€/32€/54€
Torta pistacchi acqua di rose limone 22€/36€/60€
Torta di ricotta nocciole mirtilli (no glutine) 20€/32€/54€
Torta cocco lamponi meringa 20€/32€/54€
Torta limone e semi di papavero20€/ 32€/54€
Torta di carote bio e noci (base senza latticini,servita con frosting al formaggio fresco di montagna 20€/32€/54€
Torta all'olio extra vergine d’oliva pugliese e arancia bio 20€/32€/54€
Torta vegana mirtilli mele e gocce di cioccolato20€/32€/54€
Cheesecake ai mirtilli25€/45€/75€
Cheesecake al cioccolato bianco e arancia bio 23€/43€/70€
Crostata al frangipane e frutta bio di stagione (fragole/mele)20€/32€/54€
Crostata crema pasticciera frutta stagione 22€/35€/60€
Crostata lemon curd all’olio extra vergine d’oliva20€/32€/54€
Crostata con flan vaniglia mele meringa morbida20€/32€/54€
Crostata cioccolato caramello salato 20€/32€/54€
Crostata cioccolato e lamponi22€/36€/60€
Brownies al cioccolato (no glutine), teglia rettangolare 30X4045€
Torta nude cake bianca crema chantilly e composta lamponi (su prenotazione) 30€/50€/oltre 15 porzioni su richiesta
Torta nude cake cioccolato caramello salato ganache cioccolato caffe (su prenotazione)35€/55€/oltre 15 porzioni su richiesta
Torta salata erbette bio ricotta 12€/24 €
Torta salata asparagi Raschera12€/24 €
Torta salata ricotta di capra peperoni bio12€/24 €
Mini quiches mono porzione al formaggio 3€
Diamantini al cioccolato e sale 6€ (sacchetto 200gr) 25 €/kg
Biscotti tipo digestive5€ (sacchetto 200gr) 22€/kg
Biscotti saraceno nocciole 6€ (sacchetto 200gr) 26€/kg
Pastel de nata classico2,50€ cad
Pastel de nata cardamomo kumquat/spezie/ cioccolato2,80€ cad
Torta Pastel de nata 18€ 32€
Caffè Carnera 200gr8€
Crema al Cioccolato al caffè Carnera in vaso sottovuoto 250gr 9€
Caramello salato in vaso sottovuoto 250gr 8€

*TUTTI I PRODOTTI POSSONO SUBIRE CONTAMINAZIONE DA GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO
* SI ACCETTANO ORDINI CON UN MINIMO DI DUE GIORNI DI ANTICIPO
** PER LE NUDE CAKE L’ORDINE DEVE ESSERE FATTO UNA SETTIMANA PRIMA

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